Despedida da Eslovênia

com café e marmelada

aprovada e dividida com os pardais locais

Dia de neve

Só me resta acumular calorias

para sobreviver 😃

Gastronomia Eslovena

Mesmo este país pequeno produz grandes vinhos 🍷

para acompanhar a salsicha Kranjska

ou štruklji que é um rocambole com recheio salgado ou doce aprovado até pelos passarinhos 

acompanhado de um merlot local

porque o outono boreal não é fácil ☃️

Um branco

junto com Sarme

Pljeskavica que é um hamburguer acompanhado de queijo com cebola

Um prato grande que não enche a cova do dente 😄

no Michellin Georgie

O duro queijo Trnič produzido em Kamnik

A comum carne de ovelha com vegetais

O melhor polvo do mediterrâneo regado com o melhor azeite no Pirat Piran

acompanhado do branco local

Atum grelhado

com um chardonay local

num entardecer quase noturno em Piran

Kalamari na Žaru + Blitva Kompir + tržaška amaka traduzindo é calamari e mais algumas coisas 😀

acompanhado de malvazija

Um fuzzili

com um tinto local

junto com o melhor tiramisu que provei na vida no Porta Marciana clara influência da vizinha Itália 🇮🇹

Um Refošk

para acompanhar uma pizza, da vizinha Itália, com recheio de frutos do mar Adriático

Um teran

acompanhado do bonito Biftek Sladi Jurček que é um filé mignon temperado com champignon e acompanhado de batata com o colorido sal de Piran

Svinsjka ribica v gobovi omaki que é carne de porco com vegetais e um queijo suave

Um merlot

com ovelha

De sobremesa prekmurska gibanica

Jabolčina pita que é uma torta de maçã

Persimmon strudel com sorvete de baunilha que depois dessa sobremesa fui de pré-diabético para pós-diabético 🤣

O inusitado e bom sorvete de lavanda

Kremšnita

Retrato em branco e preto

Já conheço os passos dessa estrada

Sei que não vai dar em nada

Castelo de Bled

Para uma vista do lago a partir do terraço do castelo

ou da muralha

após subir mais de 300 degraus da igreja San Martin

e retornar para abastecer com a gigante kremšnita

Lago Bled

Em um dia não nublado

com a ilha homônima

que pode ser alcançada com um barco pletna que é exclusivo dessa área

com patos nadando

junto com a invejosa cisne branca

antes que comece o prematuro entardecer

Bled e seu castelo

Em um dia nublado e chuvoso

Portanto só me resta provar um tinto local